İlçenin nüfusu Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2015 Adrese Dayalı Kayıt Sistemine göre; merkez 18.326,  köyler toplamı 14.787 olmak üzere ilçe nüfusu toplam 33.113 bu durumda nüfusun % 55,34 İlçe merkezinde, %44,65 de köylerde yaşamaktadır. Toplam nüfusun yaklaşık % 51,09'u kadınlar, % 48,90’nı erkekler oluşturmaktadır.

        Ortaköy nüfusunun çoğunluğu yurt dışında yaşamaktadır. İlçemiz merkez nüfus yoğunluğu köylerden  gelip ikamet eden nüfus nedeniyle değişmektedir. Köy tarım ve hayvancılık yaygın olup, merkezde oturan kişilerden bir kısma yaz döneminde köylerinde çiftçilik yapmaktadırlar ve çalışmaları bittikten sonra kış döneminde tekrar ilçe merkezine dönmektedirler. Yani köylerimizden merkezde ikamet eden kişi sayısı hayli fazladır.

 
                                                
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                                         
Cumhurbaşkanlığı         TBMM             Başbakanlık        İçişleri Bakanlığı   Aksaray Valiliği        E-Devlet                Resmi Gazete